QUEL COMMERCE OUVRIR DANS UN VILLAGE ? DÉCOUVREZ 8 EXEMPLES ACCOMPAGNÉS PAR VILLAGES VIVANTS
En quarante ans, nous avons assisté à la disparition progressive des boulangeries, épiceries et cafés qui faisaient partie du quotidien de nos villages.
Pour acheter une baguette, de plus en plus de personnes doivent désormais parcourir 15 à 20 kilomètres.
Pourtant, certain·e·s porteur·se·s de projet veulent inverser cette tendance et choisissent de s'installer dans ces territoires ruraux pour y créer des lieux de convivialité.
Leur défi ? Imaginer un lieu qui réponde aux besoins des habitant·e·s tout en assurant sa viabilité économique dans la durée.
C’est justement ce que montrent les initiatives accompagnées par les équipes de Villages Vivants – une coopérative immobilière rurale et solidaire qui, depuis 2018, achète, rénove et loue des locaux à des entreprises de l’économie sociale et solidaire dans les territoires ruraux.
Dans cet article, nous vous proposons de découvrir 8 exemples concrets de commerces et de lieux de vie ouverts avec le soutien de Villages Vivants : Épicerie-café-restaurant, tiers-lieu culturel et artisanal, ressourcerie, épicerie participative ou encore fablab...
Ces commerces et lieux hybrides en zone rurale sont autant de preuves qu’il est possible de conjuguer activité économique et utilité sociale.
Depuis 2018, Villages Vivants a contribué à l'ouverture de 30 lieux dont 2 encore en travaux dans 13 départements du sud-est de la France. Aujourd'hui, ces espaces abritent 190 emplois non délocalisables et prouvent qu'un autre modèle de développement rural est possible.
En intervenant sur l’immobilier, Villages Vivants contribue à créer des Communs : c'est-à-dire gérer un patrimoine collectif déconnecté des logiques d’enrichissement personnel, mis au service de l’utilité locale !
Pour poursuivre cette mission et ouvrir de nouveaux lieux, Villages Vivants collecte de l’épargne citoyenne.
Pour bénéficier d’une réduction d’impôt à hauteur de 25 % de votre investissement, confiez votre épargne à Villages Vivants avant le 31 décembre.
POURQUOI TANT DE VILLAGES SE RETROUVENT SANS COMMERCES ?
Les chiffres et informations présentés dans cette partie sont issus du Rapport d'information sur le développement et le maintien des services essentiels dans les territoires ruraux disponible en ligne.
Paradoxalement, les campagnes n’ont rien de territoires vides ou dépeuplés. Un tiers de la population française vit en zone rurale, ce qui représente plus de 20 millions de personnes. Entre 1968 et 2014, ces territoires ont même gagné plus de 5 millions d’habitants, preuve de l’attrait croissant pour la qualité de vie qu’ils offrent.
Mais cette attractivité se heurte à une fragilité particulière : la fermeture accélérée des services publics. En trente ans, la France a perdu 20 % de ses écoles rurales. Par ailleurs, en zone rurale, 1 local d'activité sur 2 reste fermé car difficile à remettre en service (travaux trop conséquents, difficulté à mettre aux normes, surfaces exiguës, propriétaires récalcitrants…) (Source anct.gouv.fr).
À cela s’ajoute un autre facteur : la numérisation des démarches administratives. Si elle facilite l’accès pour une partie de la population, elle accentue néanmoins l’exclusion pour d’autres –, notamment dans les zones rurales où l’illectronisme est plus marqué (22 % contre 13 % dans les grandes agglomérations). Résultat : 46 % des habitants de communes de moins de 2 000 habitants estiment ne plus bénéficier réellement de la présence de l’action publique.
Ces constats dressent un tableau contrasté. La vie rurale attire de nouveaux habitants, mais la perte d’accès aux services de proximité fragilise leur quotidien.
« LE COMMERCE, C'EST LA VIE ! »
Il existe pourtant des espaces ruraux particulièrement dynamiques, et cette vitalité est étroitement liée à la présence de services de qualité. Les commerces en zone rurale jouent un rôle bien plus large que celui de la simple transaction économique : ils sont des lieux de rencontre, d'échange et de lien social indispensables aux habitants.
En quarante ans, la physionomie des campagnes françaises a profondément changé.
D’après les chiffres de l’INSEE, en 1980, seulement un quart des communes n’avaient plus de commerce. Aujourd’hui, elles sont 62 % à se retrouver sans boulangerie, sans café ou sans petite épicerie.
De manière générale, entre 2013 et 2019, les petits commerces ont progressé de 0,7 % dans l'ensemble du territoire, mais ont reculé de 7 % en zones rurales.
Pour les maires de communes rurales, cette situation ressemble à un cercle vicieux. Faute de ressources financières et humaines suffisantes, ils peinent à lancer de nouveaux projets structurants.
Et, sans nouveaux projets, l'attractivité de leur village diminue encore un peu plus. Beaucoup expriment un sentiment d'abandon face à la disparition progressive des services publics et à l'éloignement des commerces.
Trouver des porteurs de projets motivés, financer les rénovations nécessaires et accompagner les installations devient un défi de plus en plus complexe à relever.
L’APPROCHE DE VILLAGES VIVANTS
Face à ces constats, notre démarche consiste d'abord à prendre en charge la question immobilière pour décharger les porteur·se·s de projets qui se lancent : financement des travaux, expertise partagée sur les aménagements, accompagnement technique dans la rénovation du patrimoine bâti…
Nous accompagnons également les entrepreneurs en amont et dans la durée, même après leur installation, en créant par exemple des mises en réseau avec des partenaires métiers ou des financeurs. En sortant des logiques de marché et de capitalisation individuelle, cette approche s'inscrit dans une logique de propriété collective, de commun.
Enfin, notre statut de SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif) multipartenariale nous permet d'être véritablement au service des territoires, en soulignant une utilité sociale et territoriale qui dépasse la seule rentabilité économique.
AG 2025 de Villages Vivants
8 EXEMPLES DE LIEUX OUVERTS AVEC LE SOUTIEN DE VILLAGES VIVANTS
Lorsqu’on se demande : « Quel commerce ouvrir dans un village ? », on imagine souvent la boulangerie, le café ou l’épicerie. Ces activités restent essentielles, mais l’expérience que nous avons avec Villages Vivants montre que la réponse ne s’arrête pas là.
Les projets que nous avons accompagnés se répartissent en trois grandes catégories :
- des commerces et services de proximité (comme une épicerie, une boulangerie, un café ou une librairie..) ;
- des lieux hybrides, qui combinent plusieurs usages (culture, artisanat, restauration, coworking…) ;
- des bureaux dédiés aux acteurs du développement local, qui accueillent associations, coopératives ou entreprises sociales et solidaires au service du territoire.
C’est pourquoi la question n’est pas seulement de savoir quel commerce ouvrir dans un village, mais plutôt comment créer un projet cohérent avec l’histoire du lieu, les besoins locaux et les envies de porteur·se·s de projets.
COMMERCES ET SERVICES DE PROXIMITÉ
1. L’AUBERGE DE BOFFRES (ARDÈCHE) – ÉPICERIE-CAFÉ-RESTAURANT-GÎTES
À Boffres, village ardéchois de 700 habitants, l'ancienne auberge historique était vacante et le dernier commerce en activité ne trouvait pas de repreneur. Villages Vivants a acquis le bâtiment pour accompagner sa transformation en auberge coopérative multi activités. Organisée en SCOP, elle combine restaurant, épicerie, traiteur, gîte et espace de coworking.
©Julie Vandal
2. CHEZ COCOTTE A GIBLES (SAÔNE-ET-LOIRE) – BOULANGERIE-ÉPICERIE
À Gibles, les anciens exploitants de la boulangerie, après plus de 17 ans d’activité, étaient à la recherche de repreneurs sur le bâti et le fonds de commerce. Corentine et Benoît, avec l’aide de Villages Vivants, ont transformé ce lieu et maintenu la boulangerie-épicerie. Ce projet a permis de maintenir un commerce de première nécessité dans le village.
©Thibault-Pinguet-et-Atelier-Domino
3. LA MILPA A LUC-EN-DIOIS (DRÔME) – ÉPICERIE
À Luc-en-Diois, La Milpa est une épicerie de proximité. Membre du réseau GRAP (Groupement Régional Alimentaire de Proximité), elle propose 80 % de produits issus de l'agriculture biologique. Cette épicerie dessert un bassin de population de 2 000 habitants tout en soutenant les producteurs locaux.
4. LA FOLLE AVENTURE (AIN) – LIBRAIRIE
À Trévoux, cette librairie coopérative (SCIC) s’est imposée comme un lieu culturel incontournable. Sur 130 m², les libraires proposent une sélection exigeante, des rencontres et des ateliers. Six ans après son ouverture, La Folle Aventure démontre qu’une librairie peut trouver sa place dans une petite ville et irriguer tout un territoire.
LIEUX HYBRIDES
5. LA POMPE A FLORAC (LOZÈRE) – TIERS-LIEU CULTUREL ET ARTISANAL
À Florac-Trois-Rivières, le tiers-lieu La Pompe rassemble les habitants, avec un café qui est aussi un espace de coworking, des ateliers partagés de bois et sérigraphie, une offre de restauration avec des foodtrucks dans la cour en saison, mais également l’organisation d’évènements avec les acteurs du lieu et les partenaires du territoire.
6. LE PÉTASSOU (LOZÈRE) – RESSOURCERIE
À Moissac, Le Pétassou s'est installé comme une ressourcerie et friperie associative qui donne une seconde vie aux objets. Les salarié·e·s et bénévoles collectent, trient et revendent vêtements, meubles et objets divers à prix solidaires. Les habitant·e·s y trouvent des produits accessibles tout en participant au développement du réemploi.
7. L’HÔTEL DES VOYAGEURS A TOURS-SUR-MEYMONT (PUY-DE-DÔME) – BAR ET RESTAURANT ASSOCIATIF AVEC UNE PROGRAMMATION CULTURELLE
À Tours-sur-Meymont, l’Hôtel des Voyageurs est le dernier lieu d’activités présent sur la commune. Sur 429 m², il combine bar-restaurant, cantines associatives, ateliers, programmation culturelle, bureaux partagés, salle de bien-être et de prévention santé et bibliothèque scolaire. En 2024, l’Hôtel des Voyageurs a été reconnue Espace de Vie Sociale par la CAF du Puy-de-Dôme.
8. LE 8 FABLAB A CREST (DRÔME) – FABRICATION LABORATORY
À Crest, le 8 Fablab met à disposition des machines à commande numérique pour fabriquer des objets, tout en proposant des ateliers d’initiation. Cet endroit est à la fois un espace pédagogique et un lieu d'innovation et de médiation au service du territoire.
QUEL COMMERCE OUVRIR DANS UN VILLAGE ?
La bonne question à se poser est sans doute : « Quel lieu de vie recréer avec et pour les habitants ? » Car chaque territoire a ses besoins propres, et un projet augmente ses chances de réussir quand il s’ancre dans son contexte.
Vous souhaitez soutenir la mission de Villages Vivants et ainsi donner du sens à votre épargne à travers l’ouverture de lieux de convivialité dans les zones rurales ?
En confiant votre épargne à Villages Vivants, vous permettez directement l'achat et la rénovation de locaux commerciaux vacants dans les villages, ainsi que l’accompagnement des porteur·se·s de projet pour leur donner toutes les chances de réussir. Ainsi, votre épargne finance directement l’ouverture de commerces de proximité, d’espaces de travail ou de tiers-lieux.
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