LA MIE MOLLIERE

Le projet porte sur l'acquisition d'une maison de village inoccupée depuis 50 ans et vendue par la mairie en vue d'y aménager une boulangerie bio au levain, un logement à destination d'une famille et, pour le deuxième local, un appel à projets de l'Économie Sociale et Solidaire (ESS) sera lancé au printemps 2023.

MONTEYNARD

Le village de Monteynard est situé en Isère (38), à 30 minutes au sud de Grenoble, à la limite entre le territoire de Grenoble Alpes Métropole et de la Communauté de Communes de la Matheysine. Cette proximité avec Grenoble et son cadre naturel favorisent le redéploiement de cette commune qui compte près de 470 habitants.

LES RAISONS DE L’INTERVENTION DE VILLAGES VIVANTS

La Maison Mollière, maison de village qui accueillait le Café Mollière, était inoccupée depuis 50 ans et en vente par la mairie. L'étude de marché réalisée en 2015 et portant sur le projet d’une épicerie et d’un restaurant a montré que les habitants de Monteynard étaient surtout intéressés par le pain. La commune a à cœur de recréer des lieux de rencontres et d’activités et a fait le choix du projet de boulangerie de Laure, La Mie Mollière, au moment de la vente de la Maison Mollière, car il correspond au besoin du territoire.

Le compromis de vente a donc été signé par Laure en avril 2022. Devant l’enjeu du plan de financement de la rénovation et de la boulangerie, elle a pris contact avec Villages Vivants. En plus de la boulangerie, un logement à destination d'une famille sera réhabilité et un appel à projets de l'Économie Sociale et Solidaire (ESS) sera lancé au printemps 2023 pour l'occupation du deuxième local.

LA PORTEUSE DU PROJET

Laure s'est reconvertie au métier de boulanger après des années en tant qu'architecte. Séduite par la Matheysine qu'elle parcoure depuis longtemps, elle cherchait à créer son activité professionnelle sur ce territoire. Le lien avec Monteynard s'est fait à l’été 2021, à l'occasion de sa participation à la fête du village, lors de laquelle elle a préparé du pain pour le faire cuire dans le four communal. Depuis juillet 2022, elle habite à 900 m de sa future boulangerie !

Laure souhaite faire revivre le village et contribuer à son développement. C’est pour cette raison qu’elle fait le choix d’ouvrir la boulangerie à la vente directe, même si le local sera avant tout un lieu de production.

LE LOCAL

Adresse : 293 rue des Blais, 38770 Monteynard
Surface : 325 m²
Prix de vente du bâtiment : 85 000 €
Montant de l’opération (prix de vente, travaux sur l'ensemble du bâtiment, frais) : 768 000 € TTC

LES PARTENAIRES ET ACTEURS

• Partenaires techniques et financiers à l'installation du projet : La Nef, Gaia (Grenoble Alpes Initiative Active), Communauté de Communes de la Matheysine, Cigalpes 38
• Partenaires techniques et financiers de Villages Vivants à l'installation du projet : Gaia (Grenoble Alpes Initiative Active), Communauté de Communes de la Matheysine, Mairie de Monteynard, Caisse des Dépôts / Banque des territoires